Diese feinen Kartoffelflocken sind mit ca. 3-5 mm ungefähr so groß wie unsere Hirseflocken. Sie sind sehr hoch aufgeschlossen und sehr trocken, wodurch sie sehr ergiebig sind. Sie benötigen nur geringe Mengen getrockneter Flocke, um futterfertiges Kartoffelpüree herzustellen.
Um 100 g frische Kartoffel zu ersetzen, benötigt man ca. 15 g trockene Kartoffelflocke.
